#42 – Honey Sage Saison

Saison
April 21, 2013
#42 - Honey Sage Saison View Label
#42 - Honey Sage Saison
OG1.076
FG1.008
IBU37
ABV8.9%
Saison 5 gallons  ·  Batch #42
Brewed March 17, 2013Bottled April 19, 2013

Grains

  • 10 lbBelgian Pilsner Malt
  • 8 ozVienna Malt
  • 8 ozAromatic Malt

Hops

  • 60 min1 ozNorthern Brewer10.6% AA
  • 10 min1 ozStyrian Goldings3.1% AA
  • Additions
  • 1 ozFresh Sage

Sugars

  • 1 lbHoney

Yeast

2 liter starter of French Saison Wyeast #3711